Blog

Bir fotoğraf gibi, adres gibi, ses gibi koku da keşke gönderilebilse diye hiç düşünmüş müydünüz? Birçoğumuz bunu muhakkak düşünmüştür. Kokular öyle bir özelliğe sahip ki sevdiklerimizi hatırlatır, bir anneyi bebeğine yakınlaştırır, bazı zamanlarda da alır çocukluğumuza götürür bizi.

Çikolata bir kişi olacak olsaydı inanılmaz bir hayran kitlesi olurdu şüphesiz… Çikolataları diğer tatlılarla bir tutmak olmaz tabii ama belirli tatlı türlerini sevmeyen kişi de çok. Kimisi sütlü, kimisi şerbetli tatlıları seviyor.

Her doğum yeni bir başlangıçtır aslında. Yalnızca yeni doğan bebek için değil. Anne babanın da hayatında yeni bir başlangıçtır. Hatta milattır. Bebek, dünyaya gözlerini açtığı andan itibaren ebeveynlerin omzuna o güne kadar hiç yüklenmemiş sorumluluklar yüklenir.

Her hediyenin ait olduğu bir yer vardır. O hediye oraya ait olmak için alınır. Aynı şekilde her hediye de her yere yakışmaz. Misafirliğe gideceğimiz zaman farklı, bir ofis ziyareti gerçekleştirirken farklı bir hediye satın alırız.

Çikolatalar, bugüne kadar en çok çeşidi üretilen bir tüketim maddesi olarak gösterilebilir. Her geçen gün çeşitleri daha da artarken acılı olanı bile çeşitlerin arasına eklendi. Bölgesel faktörlere bağlı olarak da damak zevkleri doğrultusunda farklı çeşitleri üretilebiliyor.

İlk olarak bir içecek şeklinde tüketilen kakao geçen zamanla birlikte önce çikolataya ardındansa farklı tatlı türlere dönüştürüldü. Aslında her şey kakao ve şekerin bir araya gelmesinden de başladı diyebiliriz.

Çikolata üreticileri günümüzde yalnızca bir atıştırmalık niteliği taşıyan paketlenmiş çikolataların yanı sıra drop çikolatalar da denilen damla çikolataları üretmeye başladı. Drop çikolatalar belirli gramajlarla satışa sunulduktan sonra evlerde genellikle çeşitli tatlılar elde etmek için kullanılıyor.

Zamanla gofretler, bisküviler, kek çeşitleri içerisinde yerini almaya başlayan çikolatalar çok uzun zaman önce evlere girmeyi başardı. Artık, hemen her kadının mutfağında bulunan damla çikolatalar istenildiği anda çıkarılarak evde yapılan tatlıların içerisine karıştırılabiliyor.

Her anne ve baba çocuklarının en sağlıklı ürünleri tüketmesi için çaba gösterir. Sırf doğal olsun diye kilometrelerce öteden yumurtalar, ballar, taze meyve ve sebzeler onun için taşınır. Günümüzde ebeveynler bu tür konularda o kadar bilinçlendi ki çocuklarının giyim eşyalarında bile ne kullanıldığına yiyecekleri kadar dikkat ediyor.

Çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzeti olan sürülebilir kahvaltılık tatlar, hiçbir zaman değerini kaybetmemekle birlikte her geçen gün arasına yeni çeşitleri ekledi. Annelerimiz ve babalarımızdan dinlediğimiz güneş ışığında aheste aheste pişen reçellerin yanına sürülebilir çikolatalar eklendi.